Savez-vous pourquoi l'emballage de notre Sérum Visage Perles de Vin est spécial ?
Parce qu'il est fabriqué en papier Favini Crush Uva, découvrez-en plus !
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DES VIGNOBLES AU PAPIER ÉCO-DURABLE FAVINI
Le 7 août, lors de la récolte de la première grappe de raisin qui a commencé la récolte 2019, Coldiretti a annoncé que l'Italie se confirmait comme le leader mondial de la production de vin , dépassant la France et l'Espagne , avec une production estimée entre 47 et 49 millions d'hectolitres . malgré une baisse de 10% par rapport à 2018.
Au cours du processus de transformation du raisin pour la production de vin, divers sous-produits sont générés qui peuvent devenir une opportunité économique et environnementale, suivant les principes de l'économie circulaire.
Chez Barò, nous choisissons consciemment d'utiliser des sous-produits agroalimentaires pour réduire les déchets. Depuis 2024, nous étudions de nouveaux principes actifs dérivés des excellents produits des Langhe, pour valoriser davantage nos produits et notre territoire.
L'étude de nos packs est orientée vers l'amélioration et l'optimisation continues pour atteindre des standards écologiques de plus en plus meilleurs. Nous optons toujours , lorsque cela est possible, pour le choix de matériaux recyclables ou recyclés , et nous contrôlons l'origine du papier, privilégiant la certification PEFC.
Et c'est pourquoi nous avons choisi le papier de raisin Favini Crush pour notre sérum visage Wine Pearls . Découvrons donc ensemble comment les déchets issus de la production viticole se transforment en une ressource durable et écologique pour la production de papier :
- Lors des vendanges , qui ont lieu entre août et novembre en Italie, les grappes de raisin sont récoltées et transformées en vin . Le marc, résidu de la première transformation du raisin obtenu par pressurage des raisins, est récupéré et utilisé pour produire des distillats.
- D'autres sous-produits tels que les pépins de raisin et le marc désalcoolisé proviennent de la distillation . Les pépins de raisin sont utilisés pour extraire l’huile de pépins de raisin, tandis que le marc désalcoolisé est utilisé comme agent de remplissage pour l’alimentation animale.
- Ensuite, le marc désalcoolisé est séché et micronisé . La farine obtenue, grâce à un procédé innovant dans l'usine Favini de Rossano Veneto, est mélangée avec de l'eau et des fibres naturelles pour créer un papier écologique unique : Crush Uva .
- Ce procédé innovant permet d'économiser 15 % de fibres vierges, transformant les déchets de transformation du vin en une matière première alternative précieuse. Cette pratique d'économie circulaire favorise la réutilisation des déchets au sein d'une chaîne d'approvisionnement durable.
Le papier écrasé peut être utilisé pour diverses applications, telles que les emballages de luxe, les catalogues, les images d'entreprise, les étiquettes, les invitations et les cahiers. En plus des déchets issus de la transformation du raisin, Favini utilise également des résidus de kiwis, de maïs, de café, d'amandes, de noisettes, d'olives, d'agrumes, de cerises et de lavande pour la production de papiers écologiques.
